บัวลอยน้ำกะทิถ้วยมาตรฐานอยู่ที่ประมาณ 250–320 แคลอรี่ แป้งบัวลอยคือคาร์บล้วน น้ำกะทิหวานคือไขมัน+น้ำตาล ถ้าใส่ไข่หวานด้วยบวกอีกราว 75 แคลอรี่
บัวลอยประกอบจากสามชั้นแคล: ลูกบัวลอย (แป้งข้าวเหนียวปั้น ~10–15 แคลต่อลูก) น้ำกะทิ (ไขมันอิ่มตัว+น้ำตาลปี๊บ) และท็อปปิ้งอย่างไข่หวาน ถ้วยเล็ก ๆ จึงแตะสามร้อยแคลได้ไม่ยาก
แคลอรี่และสารอาหารของบัวลอยน้ำกะทิ
| แบบ | เสิร์ฟ | แคล | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| บัวลอยน้ำกะทิ (ถ้วยมาตรฐาน) | 1 ถ้วย (~200 g) | 280 | 3 g | 45 g | 10 g |
| + ไข่หวาน 1 ฟอง | 1 ถ้วย | 355 | 9 g | 46 g | 15 g |
| ถ้วยเล็ก / ขอน้ำกะทิน้อย | 1 ถ้วยเล็ก (~130 g) | 180 | 2 g | 30 g | 6 g |
ค่าเป็นค่าโดยประมาณต่อหนึ่งเสิร์ฟปกติ ค่าจริงต่างกันตามร้าน ปริมาณน้ำมัน ซอส และขนาดจาน
สั่งบัวลอยน้ำกะทิยังไงให้แคลต่ำลง
- ขอ “น้ำกะทิน้อย” หรือตักกินแต่ลูกบัวลอย เหลือน้ำไว้ — น้ำกะทิคือครึ่งหนึ่งของแคลทั้งถ้วย
- ไข่หวานเพิ่มโปรตีนจริงแต่ก็เพิ่ม 75 แคล — เลือกใส่เฉพาะวันที่เผื่อโควตาไว้แล้ว
- กินเป็นของหวานแบ่งกัน 2 คน กำลังหายอยากพอดีที่ ~140 แคลอรี่
เมนูใกล้เคียงที่คนนับแคลมักดูต่อ
- ลอดช่องน้ำกะทิ — ประมาณ 220–300 แคลอรี่
- ทับทิมกรอบ — ประมาณ 260–340 แคลอรี่
- ข้าวเหนียวมะม่วง — ประมาณ 350–450 แคลอรี่
คำถามที่พบบ่อย
บัวลอย 1 ถ้วยกี่แคล?
ประมาณ 250–320 แคลอรี่สำหรับถ้วยมาตรฐาน ใส่ไข่หวานเพิ่มเป็นราว 355 แคลอรี่
บัวลอยกับลอดช่อง อันไหนแคลน้อยกว่า?
ใกล้กันมาก ลอดช่องมักเบากว่าเล็กน้อย (220–300) เพราะตัวเส้นใส่แป้งน้อยกว่าลูกบัวลอยปั้น
กินบัวลอยตอนลดน้ำหนักได้ไหม?
ได้เป็นครั้งคราวในถ้วยเล็กน้ำกะทิน้อย (~180 แคลอรี่) และนับเป็นของหวานประจำวันแทนเครื่องดื่มหวาน
ข้อมูลนี้ให้เพื่อการศึกษา ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์ ค่าแคลอรี่เป็นค่าโดยประมาณ หากมีโรคประจำตัวหรือกำลังตั้งครรภ์ ควรปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการก่อนปรับอาหาร อ่านเพิ่มที่ ข้อจำกัดความรับผิดด้านสุขภาพ