หมูทอดกระเทียม กี่แคล? แคลอรี่และแมโครต่อจาน

หมูทอดกระเทียม 1 จานอยู่ที่ประมาณ 320–400 แคลอรี่ ให้โปรตีนสูงราว 26 กรัม ตัวแปรหลักคือส่วนของหมูที่ใช้ ถ้าเป็นสามชั้นจะสูงกว่าสันนอกราว 120 แคลอรี่

หมูทอดกระเทียมเป็นกับข้าวโปรตีนสูงที่คุมได้ไม่ยาก ถ้าเลือกส่วนเนื้อให้ถูก จุดที่ทำให้แคลพุ่งคือการใช้หมูสามชั้นและการทอดน้ำมันท่วม ไม่ใช่ตัวกระเทียมซึ่งแทบไม่มีแคล

แคลอรี่และสารอาหารของหมูทอดกระเทียม

ค่าเป็นค่าโดยประมาณต่อหนึ่งเสิร์ฟปกติ ค่าจริงต่างกันตามร้าน ปริมาณน้ำมัน ซอส และขนาดจาน

สั่งหมูทอดกระเทียมยังไงให้แคลต่ำลง

• ขอหมูสันนอกหรือสะโพกแทนสามชั้น ลดได้ราว 120 แคลอรี่ต่อจาน
• ซับน้ำมันหรือวางบนตะแกรงก่อนกิน ลดได้อีกราว 30 แคลอรี่
• กระเทียมเจียวกรอบ ๆ ที่โรยมาคือน้ำมันเกือบล้วน กินแต่พอดี
• จับคู่กับแกงส้มหรือผักลวกแทนผัดผักบุ้ง จะคุมไขมันรวมของมื้อได้ดีกว่า

เมนูใกล้เคียงที่คนนับแคลมักดูต่อ

• หมูปิ้ง — ประมาณ 90–130 แคลอรี่
• ปลาทอดน้ำปลา — ประมาณ 250–350 แคลอรี่
• แกงส้มผักรวม — ประมาณ 120–180 แคลอรี่

คำถามที่พบบ่อย