ไข่ต้ม 1 ฟอง (เบอร์ 2 ~50 กรัม) อยู่ที่ประมาณ 75 แคลอรี่ ให้โปรตีนราว 7 กรัม ถ้ากินเฉพาะไข่ขาวจะเหลือเพียง 17 แคลอรี่ต่อฟอง ส่วนไข่ต้ม 2 ฟองรวมประมาณ 150 แคลอรี่
ไข่ต้มคือโปรตีนที่ถูกและคุมแคลง่ายที่สุดในเซเว่นและตลาดสด ไม่มีน้ำมันจากการปรุงเลย แคลทั้งหมดคือแคลของตัวไข่จริง ๆ ต่างจากไข่ดาวหรือไข่เจียวที่พ่วงน้ำมันมาด้วย ตัวเลขจะต่างกันเล็กน้อยตามเบอร์ไข่
แคลอรี่และสารอาหารของไข่ต้ม
| แบบ | เสิร์ฟ | แคล | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| ไข่ต้ม 1 ฟอง (เบอร์ 2) | ~50 g | 75 | 7 g | 1 g | 5 g |
| ไข่ต้ม 2 ฟอง | ~100 g | 150 | 13 g | 1 g | 10 g |
| เฉพาะไข่ขาว 1 ฟองแคลเกือบทั้งหมดของไข่อยู่ที่ไข่แดง | ~33 g | 17 | 4 g | 0 g | 0 g |
| ไข่ลวก/ไข่ออนเซ็น 1 ฟองความสุกไม่เปลี่ยนแคล ต่างกันแค่เนื้อสัมผัส | ~50 g | 75 | 7 g | 1 g | 5 g |
ค่าเป็นค่าโดยประมาณต่อหนึ่งเสิร์ฟปกติ ค่าจริงต่างกันตามร้าน ปริมาณน้ำมัน ซอส และขนาดจาน
สั่งไข่ต้มยังไงให้แคลต่ำลง
- อยากเพิ่มโปรตีนแบบไม่เพิ่มแคลมาก ให้ผสมไข่ทั้งฟอง 1 + ไข่ขาวอีก 1–2 ฟอง
- ไข่ต้มเบากว่าไข่ดาวราว 30–50 แคลอรี่ต่อฟอง เพราะไม่มีน้ำมันทอด — สั่งเมนูราดข้าวคู่ไข่ต้มแทนไข่ดาวได้
- กินไข่ต้มก่อนมื้อหลัก 1 ฟองช่วยให้อิ่มไวขึ้นและกินข้าวน้อยลงโดยธรรมชาติ
- คนสุขภาพดีทั่วไปกินไข่วันละ 1–2 ฟองได้ตามคำแนะนำโภชนาการปัจจุบัน ถ้ามีไขมันในเลือดสูงควรปรึกษาแพทย์
เมนูใกล้เคียงที่คนนับแคลมักดูต่อ
- ไข่ดาว — ประมาณ 105–125 แคลอรี่
- ข้าวสวย — ประมาณ 80–130 แคลอรี่
- กาแฟดำ / อเมริกาโน่ — ประมาณ 5–90 แคลอรี่
- สลัดผัก — ประมาณ 60–280 แคลอรี่
คำถามที่พบบ่อย
ไข่ต้ม 1 ฟองกี่แคล?
ประมาณ 75 แคลอรี่สำหรับไข่เบอร์ 2 (ราว 50 กรัม) ไข่เบอร์ 0 ใหญ่ขึ้นจะราว 90 แคลอรี่ โปรตีนประมาณ 7 กรัมต่อฟอง
ไข่ขาวอย่างเดียวกี่แคล?
ไข่ขาว 1 ฟองประมาณ 17 แคลอรี่ โปรตีน 4 กรัม แทบไม่มีไขมัน จึงเป็นตัวเลือกยอดนิยมของคนคุมแคลเข้ม
กินไข่ต้มลดน้ำหนักยังไงให้เวิร์ก?
ใช้ไข่ต้มเป็นโปรตีนหลักหรือของว่างแทนขนม เช่น มื้อเช้าไข่ต้ม 2 ฟอง + กาแฟดำ ราว 155 แคลอรี่ อิ่มถึงเที่ยงโดยไม่ต้องอด
ข้อมูลนี้ให้เพื่อการศึกษา ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์ ค่าแคลอรี่เป็นค่าโดยประมาณ หากมีโรคประจำตัวหรือกำลังตั้งครรภ์ ควรปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการก่อนปรับอาหาร อ่านเพิ่มที่ ข้อจำกัดความรับผิดด้านสุขภาพ