ข้าวราดแกงเขียวหวานไก่ 1 จานปกติอยู่ที่ประมาณ 500–600 แคลอรี่ ตัวแปรหลักคือกะทิในน้ำแกง ถ้าน้ำแกงข้นมันจะขยับขึ้นด้านสูงของช่วง
เนื้อไก่ในแกงให้โปรตีน แต่กะทิคือแหล่งไขมันและแคลหลักของแกงเขียวหวาน ยิ่งน้ำแกงข้นและราดเยอะ แคลก็ยิ่งขึ้น การคุมปริมาณน้ำแกงและข้าวจึงสำคัญ
แคลอรี่และสารอาหารของข้าวราดแกงเขียวหวานไก่
| แบบ | เสิร์ฟ | แคล | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| ข้าวราดแกงเขียวหวานไก่ (จานมาตรฐาน) | 1 จาน (~350 g) | 550 | 24 g | 74 g | 19 g |
| ราดน้ำแกงน้อย | 1 จาน (~320 g) | 470 | 23 g | 68 g | 13 g |
| เฉพาะแกง ไม่รวมข้าว | 1 ถ้วย | 250 | 18 g | 12 g | 15 g |
ค่าเป็นค่าโดยประมาณต่อหนึ่งเสิร์ฟปกติ ค่าจริงต่างกันตามร้าน ปริมาณน้ำมัน ซอส และขนาดจาน
สั่งข้าวราดแกงเขียวหวานไก่ยังไงให้แคลต่ำลง
- ขอราดน้ำแกงน้อยหรือเน้นเนื้อไก่กับผัก ลดไขมันจากกะทิได้
- เลือกเนื้อไก่แทนลูกชิ้นหรือหมู จะได้โปรตีนสูงไขมันต่ำกว่า
- สั่งข้าวน้อย เพราะน้ำแกงรสจัดมักทำให้กินข้าวเยอะโดยไม่รู้ตัว
เมนูใกล้เคียงที่คนนับแคลมักดูต่อ
- แกงเขียวหวานไก่ — ประมาณ 220–280 แคลอรี่
- ต้มข่าไก่ — ประมาณ 260–340 แคลอรี่
- ข้าวซอยไก่ — ประมาณ 550–650 แคลอรี่
คำถามที่พบบ่อย
ข้าวราดแกงเขียวหวานไก่ 1 จานกี่แคล?
ประมาณ 500–600 แคลอรี่ต่อจานปกติ ถ้าราดน้ำแกงน้อยจะเหลือราว 470 แคลอรี่
แกงเขียวหวานแคลสูงเพราะอะไร?
หลัก ๆ มาจากกะทิในน้ำแกง ยิ่งน้ำแกงข้นมันแคลยิ่งสูง
แกงเขียวหวานกินลดน้ำหนักได้ไหม?
ได้ ถ้าขอน้ำแกงน้อย เน้นเนื้อไก่กับผัก และคุมปริมาณข้าว
ข้อมูลนี้ให้เพื่อการศึกษา ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์ ค่าแคลอรี่เป็นค่าโดยประมาณ หากมีโรคประจำตัวหรือกำลังตั้งครรภ์ ควรปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการก่อนปรับอาหาร อ่านเพิ่มที่ ข้อจำกัดความรับผิดด้านสุขภาพ