ข้าวมันไก่ทอด 1 จานปกติอยู่ที่ประมาณ 650–720 แคลอรี่ สูงกว่าข้าวมันไก่ต้มราว 70–100 แคลอรี่ เพราะหนังไก่ทอดและน้ำมันที่ใช้ทอด
ตัวเนื้อไก่โปรตีนสูงไขมันไม่มาก แต่หนังทอดกับข้าวที่หุงมันคือแหล่งแคลหลักของจานนี้ การเลือกส่วนไก่และปริมาณข้าวจึงเปลี่ยนตัวเลขได้เยอะ
แคลอรี่และสารอาหารของข้าวมันไก่ทอด
| แบบ | เสิร์ฟ | แคล | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| ข้าวมันไก่ทอด (จานมาตรฐาน) | 1 จาน (~330 g) | 685 | 29 g | 78 g | 29 g |
| เอาหนังออกแกะหนังทอดออกลดไขมันได้มากที่สุด | 1 จาน (~310 g) | 600 | 30 g | 78 g | 18 g |
| ครึ่งข้าว | 1 จาน (~250 g) | 545 | 28 g | 52 g | 27 g |
ค่าเป็นค่าโดยประมาณต่อหนึ่งเสิร์ฟปกติ ค่าจริงต่างกันตามร้าน ปริมาณน้ำมัน ซอส และขนาดจาน
สั่งข้าวมันไก่ทอดยังไงให้แคลต่ำลง
- ถ้าเลือกได้ ข้าวมันไก่ต้มเบากว่าไก่ทอดราว 70–100 แคลอรี่ต่อจาน
- แกะหนังไก่ทอดออก ลดไขมันและแคลไปได้ราว 80 แคลอรี่
- สั่งข้าวน้อยและแยกน้ำจิ้ม เพราะข้าวหุงมันและน้ำจิ้มหวานคือแคลที่ซ่อนอยู่
เมนูใกล้เคียงที่คนนับแคลมักดูต่อ
- ข้าวมันไก่ — ประมาณ 580–650 แคลอรี่
- ข้าวหมูแดง — ประมาณ 500–580 แคลอรี่
- ไก่ย่าง — ประมาณ 280–350 แคลอรี่
คำถามที่พบบ่อย
ข้าวมันไก่ทอด 1 จานกี่แคล?
ประมาณ 650–720 แคลอรี่ต่อจานปกติ ถ้าแกะหนังออกจะลดลงเหลือราว 600 แคลอรี่
ข้าวมันไก่ทอดกับต้ม ต่างกันกี่แคล?
ไก่ทอดสูงกว่าไก่ต้มประมาณ 70–100 แคลอรี่ต่อจาน จากหนังทอดและน้ำมัน
อยากลดน้ำหนักควรสั่งแบบไหน?
เลือกไก่ต้มเอาหนังออกและขอข้าวน้อยจะคุมแคลได้ดีกว่า แต่ถ้าอยากกินไก่ทอดจริง ๆ ให้แกะหนังและลดข้าวลง
ข้อมูลนี้ให้เพื่อการศึกษา ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์ ค่าแคลอรี่เป็นค่าโดยประมาณ หากมีโรคประจำตัวหรือกำลังตั้งครรภ์ ควรปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการก่อนปรับอาหาร อ่านเพิ่มที่ ข้อจำกัดความรับผิดด้านสุขภาพ