ข้าวหมูแดง 1 จานปกติอยู่ที่ประมาณ 500–580 แคลอรี่ ถือว่าไม่สูงมากในกลุ่มข้าวจานเดียว แต่ถ้าสั่งหมูแดงหมูกรอบรวมกันจะขยับขึ้นไปราว 620–650 แคลอรี่
หมูแดงเป็นเนื้อไม่ติดมันมาก แคลส่วนใหญ่จึงมาจากข้าวและน้ำราดหมูแดงที่ออกหวาน การคุมน้ำราดและข้าวช่วยลดแคลได้ดี
แคลอรี่และสารอาหารของข้าวหมูแดง
| แบบ | เสิร์ฟ | แคล | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| ข้าวหมูแดง (จานมาตรฐาน) | 1 จาน (~320 g) | 540 | 26 g | 82 g | 14 g |
| หมูแดง + หมูกรอบ | 1 จาน (~340 g) | 640 | 25 g | 82 g | 27 g |
| + ไข่ต้ม 1 ฟองไข่ต้มเพิ่มขึ้นมาราว 75 แคลอรี่ | เพิ่มจากจานปกติ | 615 | 32 g | 82 g | 19 g |
ค่าเป็นค่าโดยประมาณต่อหนึ่งเสิร์ฟปกติ ค่าจริงต่างกันตามร้าน ปริมาณน้ำมัน ซอส และขนาดจาน
สั่งข้าวหมูแดงยังไงให้แคลต่ำลง
- เลี่ยงการเติมหมูกรอบ ช่วยลดไขมันไปได้ราว 100 แคลอรี่
- ขอน้ำราดหมูแดงน้อยหรือแยก เพราะเป็นน้ำที่ออกหวานและมีแคลแฝง
- เพิ่มไข่ต้มแทนไข่ดาว จะได้โปรตีนเพิ่มโดยไม่เพิ่มน้ำมัน
เมนูใกล้เคียงที่คนนับแคลมักดูต่อ
- ข้าวหมูกรอบ — ประมาณ 580–660 แคลอรี่
- ข้าวขาหมู — ประมาณ 600–700 แคลอรี่
- ข้าวหน้าเป็ด — ประมาณ 550–650 แคลอรี่
คำถามที่พบบ่อย
ข้าวหมูแดง 1 จานกี่แคล?
ประมาณ 500–580 แคลอรี่ต่อจานปกติ ถ้าใส่หมูกรอบด้วยจะราว 620–650 แคลอรี่
ข้าวหมูแดงเหมาะกับคนลดน้ำหนักไหม?
ค่อนข้างเหมาะ เพราะหมูแดงไขมันไม่มาก ถ้าขอข้าวน้อยและคุมน้ำราดจะยิ่งดี
หมูแดงหมูกรอบเพิ่มกี่แคล?
การเติมหมูกรอบเพิ่มขึ้นมาประมาณ 100 แคลอรี่จากไขมันของหมูกรอบ
ข้อมูลนี้ให้เพื่อการศึกษา ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์ ค่าแคลอรี่เป็นค่าโดยประมาณ หากมีโรคประจำตัวหรือกำลังตั้งครรภ์ ควรปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการก่อนปรับอาหาร อ่านเพิ่มที่ ข้อจำกัดความรับผิดด้านสุขภาพ