ข้าวหมูกรอบ กี่แคล? แคลอรี่และสารอาหาร

ข้าวหมูกรอบ 1 จานปกติอยู่ที่ประมาณ 580–660 แคลอรี่ ถ้าเป็นส่วนที่ติดมันหนาจะขึ้นไปถึง 700 แคลอรี่ เพราะหนังทอดกรอบและชั้นมันของหมูสามชั้น

หมูกรอบทำจากหมูสามชั้นทอด จึงมีไขมันสูงกว่าเมนูหมูอื่น ๆ แคลของจานนี้ขึ้นกับสัดส่วนเนื้อต่อมันและปริมาณข้าวเป็นหลัก

แคลอรี่และสารอาหารของข้าวหมูกรอบ

ค่าเป็นค่าโดยประมาณต่อหนึ่งเสิร์ฟปกติ ค่าจริงต่างกันตามร้าน ปริมาณน้ำมัน ซอส และขนาดจาน

สั่งข้าวหมูกรอบยังไงให้แคลต่ำลง

• เลือกส่วนที่เนื้อเยอะมันน้อย ลดไขมันได้พอสมควร
• ขอข้าวน้อยหรือครึ่งข้าว ลดแคลได้ราว 80–120 แคลอรี่
• เพิ่มผักลวกหรือคะน้าน้ำมันหอย ช่วยให้อิ่มโดยไม่เพิ่มไขมันเท่าหมูกรอบ

เมนูใกล้เคียงที่คนนับแคลมักดูต่อ

• ข้าวหมูแดง — ประมาณ 500–580 แคลอรี่
• ข้าวขาหมู — ประมาณ 600–700 แคลอรี่
• ผัดผักบุ้งไฟแดง — ประมาณ 150–220 แคลอรี่

คำถามที่พบบ่อย