มะละกอสุก 100 กรัมมีเพียงประมาณ 43 แคลอรี่ กินเป็นจานรองผลไม้ (~150–200 กรัม) ก็ยังแค่ 65–90 แคลอรี่ ถือเป็นผลไม้รสหวานที่แคลต่ำที่สุดกลุ่มหนึ่ง
ความหวานของมะละกอหลอกให้หลายคนคิดว่าแคลสูง จริง ๆ เนื้อมะละกอน้ำเยอะมาก แคลต่อคำจึงต่ำกว่ากล้วยหรือมะม่วงสุกชัดเจน แถมมีเอนไซม์ปาเปนกับใยอาหารที่ช่วยเรื่องขับถ่าย — ของว่างยามดึกที่ปลอดภัยกว่าขนมทุกชนิด
แคลอรี่และสารอาหารของมะละกอสุก
| แบบ | เสิร์ฟ | แคล | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| มะละกอสุก 100 กรัม | 100 g | 43 | 0 g | 11 g | 0 g |
| มะละกอ 1 จานรอง/1 กล่องผลไม้ | ~180 g | 78 | 1 g | 20 g | 0 g |
| มะละกอครึ่งผลเล็ก | ~300 g | 130 | 1 g | 33 g | 0 g |
ค่าเป็นค่าโดยประมาณต่อหนึ่งเสิร์ฟปกติ ค่าจริงต่างกันตามร้าน ปริมาณน้ำมัน ซอส และขนาดจาน
สั่งมะละกอสุกยังไงให้แคลต่ำลง
- อยากกินของหวานหลังมื้อเย็น มะละกอ 1 จานรองตอบโจทย์ที่ 78 แคลอรี่ — เค้ก 1 ชิ้นคือ 300+
- กินตอนเช้าคู่โยเกิร์ตช่วยระบบขับถ่ายสองต่อจากปาเปนและโปรไบโอติก
- เลือกสุกพอดี ไม่ต้องเลี่ยงเพราะกลัวหวาน — น้ำตาลรวมต่อจานยังต่ำกว่าผลไม้หวานอื่นมาก
เมนูใกล้เคียงที่คนนับแคลมักดูต่อ
คำถามที่พบบ่อย
มะละกอสุกกี่แคล?
100 กรัมประมาณ 43 แคลอรี่ จานรองผลไม้ทั่วไปประมาณ 65–90 แคลอรี่
มะละกอหวานแบบนี้ กินตอนลดน้ำหนักได้เหรอ?
ได้สบาย น้ำในเนื้อเยอะทำให้แคลต่อกรัมต่ำมาก จานรองหนึ่งแคลน้อยกว่าข้าว 1 ทัพพีเสียอีก
มะละกอดิบในส้มตำแคลเท่ากันไหม?
มะละกอดิบแคลต่ำกว่าอีก (ราว 25–30 ต่อ 100 กรัม) เพราะแป้งยังไม่เปลี่ยนเป็นน้ำตาล แคลของส้มตำจึงมาจากน้ำปรุงไม่ใช่เส้นมะละกอ
ข้อมูลนี้ให้เพื่อการศึกษา ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์ ค่าแคลอรี่เป็นค่าโดยประมาณ หากมีโรคประจำตัวหรือกำลังตั้งครรภ์ ควรปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการก่อนปรับอาหาร อ่านเพิ่มที่ ข้อจำกัดความรับผิดด้านสุขภาพ