แกงมัสมั่นไก่ กี่แคล? แคลอรี่ต่อถ้วยและแบบราดข้าว

แกงมัสมั่นไก่ 1 ถ้วยอยู่ที่ประมาณ 300–380 แคลอรี่ สูงกว่าแกงกะทิอื่นเพราะนอกจากกะทิแล้วยังมีมันฝรั่งซึ่งเป็นคาร์บ และถั่วลิสงซึ่งเป็นไขมัน

มัสมั่นเป็นแกงกะทิที่มีทั้งไขมันและคาร์บอยู่ในถ้วยเดียว คือกะทิกับถั่วลิสงให้ไขมัน ส่วนมันฝรั่งให้คาร์บเพิ่มจากข้าวที่กินคู่ ทำให้ข้าวมัสมั่น 1 จานเป็นมื้อที่แคลสูงกว่าที่หลายคนคาด

แคลอรี่และสารอาหารของแกงมัสมั่นไก่

ค่าเป็นค่าโดยประมาณต่อหนึ่งเสิร์ฟปกติ ค่าจริงต่างกันตามร้าน ปริมาณน้ำมัน ซอส และขนาดจาน

สั่งแกงมัสมั่นไก่ยังไงให้แคลต่ำลง

• มันฝรั่งในถ้วยคือคาร์บซ้ำกับข้าว ถ้ากินมันฝรั่งแล้วให้ลดข้าวลงครึ่งทัพพี
• ตักเนื้อไก่ขึ้นมาแทนการซดน้ำแกง ลดไขมันจากกะทิได้ราว 60–80 แคลอรี่
• ถั่วลิสงที่โรยหน้าให้ไขมันสูง กินพอประมาณถ้าคุมแคล
• ถ้าอยากได้แกงกะทิที่เบากว่า แกงเขียวหวานไก่ต่ำกว่าราว 90 แคลอรี่ต่อถ้วย

เมนูใกล้เคียงที่คนนับแคลมักดูต่อ

• แกงเขียวหวานไก่ — ประมาณ 220–280 แคลอรี่
• พะแนงหมู — ประมาณ 280–350 แคลอรี่
• แกงส้มผักรวม — ประมาณ 120–180 แคลอรี่

คำถามที่พบบ่อย