น้ำเต้าหู้หวานปกติ 1 แก้ว (250 มล.) อยู่ที่ประมาณ 120–150 แคลอรี่ สูตรหวานน้อยราว 100 และแบบไม่ใส่น้ำตาลเพียง 80–90 แคลอรี่ ถ้าใส่เครื่อง (ลูกเดือย สาคู ฟักเชื่อม) จะขยับไป 180–250 แคลอรี่
น้ำเต้าหู้เป็นเครื่องดื่มเช้าที่มีโปรตีนจริง (6–8 กรัมต่อแก้ว) ต่างจากชากาแฟหวาน ๆ ที่เป็นน้ำตาลล้วน ตัวแปรของแคลคือน้ำตาลที่แม่ค้าเติมกับเครื่องที่ใส่ ถ้าสั่งเป็น เมนูนี้คือมื้อเช้าคุมแคลที่ดีที่สุดหน้าปากซอย
แคลอรี่และสารอาหารของน้ำเต้าหู้
| แบบ | เสิร์ฟ | แคล | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| น้ำเต้าหู้หวานปกติ | 1 แก้ว (250 มล.) | 135 | 7 g | 20 g | 3 g |
| หวานน้อย | 1 แก้ว (250 มล.) | 105 | 7 g | 13 g | 3 g |
| ไม่ใส่น้ำตาล | 1 แก้ว (250 มล.) | 85 | 7 g | 8 g | 3 g |
| ใส่เครื่องรวม (ลูกเดือย สาคู ฟักเชื่อม)เครื่องเชื่อมทุกชนิดคือน้ำตาลเพิ่ม | 1 ถ้วย (~300 มล.) | 210 | 8 g | 38 g | 3 g |
ค่าเป็นค่าโดยประมาณต่อหนึ่งเสิร์ฟปกติ ค่าจริงต่างกันตามร้าน ปริมาณน้ำมัน ซอส และขนาดจาน
สั่งน้ำเต้าหู้ยังไงให้แคลต่ำลง
- สั่ง “หวานน้อย” หรือ “ไม่หวาน” ประหยัด 30–50 แคลอรี่ต่อแก้วโดยรสยังไปได้
- ถ้าอยากใส่เครื่อง เลือกลูกเดือยอย่างเดียว (มีใยอาหาร) เลี่ยงฟักเชื่อม/วุ้นหวาน
- น้ำเต้าหู้ + ปาท่องโก๋ 1 คู่ = บวกอีก ~180 แคลอรี่จากแป้งทอด — ลดเหลือครึ่งคู่หรือตัดทิ้งวันธรรมดา
- แก้วเย็นตามร้านมักหวานกว่าแก้วร้อนเพราะเผื่อน้ำแข็งละลาย สั่งหวานน้อยเป็นพิเศษ
เมนูใกล้เคียงที่คนนับแคลมักดูต่อ
- กาแฟดำ / อเมริกาโน่ — ประมาณ 5–90 แคลอรี่
- ไข่ต้ม — ประมาณ 70–80 แคลอรี่
- ชาไทยเย็น — ประมาณ 200–260 แคลอรี่
คำถามที่พบบ่อย
น้ำเต้าหู้ 1 แก้วกี่แคล?
หวานปกติประมาณ 120–150 แคลอรี่ หวานน้อยราว 100 ไม่ใส่น้ำตาลราว 80–90 แคลอรี่ต่อแก้ว 250 มล.
น้ำเต้าหู้ช่วยลดน้ำหนักไหม?
ช่วยได้เมื่อใช้แทนเครื่องดื่มหวานอื่น เพราะให้โปรตีน 6–8 กรัมที่ทำให้อิ่มจริง สั่งไม่หวานคู่ไข่ต้ม 1 ฟองเป็นมื้อเช้า ~160 แคลอรี่ที่อยู่ท้องถึงเที่ยง
น้ำเต้าหู้กับนมวัว อันไหนแคลต่ำกว่า?
น้ำเต้าหู้ไม่หวาน (85) ต่ำกว่านมวัวจืด (150 ต่อแก้ว) แต่ถ้าเทียบสูตรหวานปกติจะพอ ๆ กัน — ตัวตัดสินคือน้ำตาลที่เติม ไม่ใช่ชนิดนม
ข้อมูลนี้ให้เพื่อการศึกษา ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์ ค่าแคลอรี่เป็นค่าโดยประมาณ หากมีโรคประจำตัวหรือกำลังตั้งครรภ์ ควรปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการก่อนปรับอาหาร อ่านเพิ่มที่ ข้อจำกัดความรับผิดด้านสุขภาพ