ส้มกี่แคล? ส้มเขียวหวาน 1 ลูก น้ำส้มคั้น เทียบครบ

ส้มเขียวหวาน 1 ผลกลางอยู่ที่ประมาณ 45–60 แคลอรี่ ขณะที่น้ำส้มคั้น 1 แก้ว (ใช้ส้ม 3–4 ลูก) อยู่ที่ 110–160 แคลอรี่ — กินส้มทั้งลูกอิ่มกว่าและแคลต่ำกว่าดื่มน้ำส้มเสมอ

ส้มทั้งลูกคือของว่างแคลต่ำที่มีใยอาหารช่วยชะลอน้ำตาล แต่พอคั้นเป็นน้ำ ใยอาหารถูกทิ้ง เหลือแต่น้ำตาลของส้มหลายลูกรวมในแก้วเดียว นี่คือเหตุผลที่ “น้ำผลไม้ 100%” ยังทำให้อ้วนได้ทั้งที่ฟังดูสุขภาพดี

แคลอรี่และสารอาหารของส้ม

แบบ	เสิร์ฟ	แคล	โปรตีน	คาร์บ
ส้มเขียวหวาน 1 ผล	~100 g เนื้อ	50	1 g	12 g
ส้ม 2 ผล	~200 g	100	2 g	24 g
น้ำส้มคั้นสด 1 แก้ว (250 มล.)ไม่เติมน้ำตาล — ถ้าเติมน้ำเชื่อมบวกอีก 40–60	ส้ม 3–4 ลูก	130	2 g	30 g
น้ำส้มกล่อง/ขวด 100%	250 มล.	115	1 g	27 g

ค่าเป็นค่าโดยประมาณต่อหนึ่งเสิร์ฟปกติ ค่าจริงต่างกันตามร้าน ปริมาณน้ำมัน ซอส และขนาดจาน

สั่งส้มยังไงให้แคลต่ำลง

เลือกกินส้มทั้งลูกแทนน้ำส้ม ได้ใยอาหาร อิ่มกว่า และแคลน้อยกว่าครึ่ง
ส้ม 1–2 ลูกช่วงบ่ายคือของว่างวิตามินซีเต็มโควตาวันในราคา 100 แคลอรี่
ระวังน้ำส้มปั่นร้านชานม/น้ำผลไม้ที่เติมน้ำเชื่อม — แก้วละ 200+ แคลอรี่ได้ง่าย ๆ

ฝรั่ง — ประมาณ 100–150 แคลอรี่
สับปะรด — ประมาณ 50–90 แคลอรี่
มะละกอสุก — ประมาณ 45–90 แคลอรี่

คำถามที่พบบ่อย

ส้ม 1 ลูกกี่แคล?

ส้มเขียวหวานผลกลางประมาณ 45–60 แคลอรี่ ผลใหญ่หรือส้มสายน้ำผึ้งลูกโตอาจถึง 70 แคลอรี่

น้ำส้มคั้นกับส้มทั้งลูก ต่างกันยังไง?

น้ำส้ม 1 แก้วใช้ส้ม 3–4 ลูกแต่ไม่มีใยอาหาร จึงได้น้ำตาลเข้มข้นกว่าและอิ่มน้อยกว่า ถ้าคุมแคลให้เคี้ยวส้มเป็นลูก

กินส้มเยอะ ๆ อ้วนไหม?

ส้ม 3 ลูกยังไม่ถึง 180 แคลอรี่ อ้วนจากส้มทั้งลูกยากมาก ที่ต้องระวังคือน้ำส้มและส้มลอยแก้วที่แคลมากับน้ำเชื่อม

ข้อมูลนี้ให้เพื่อการศึกษา ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์ ค่าแคลอรี่เป็นค่าโดยประมาณ หากมีโรคประจำตัวหรือกำลังตั้งครรภ์ ควรปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการก่อนปรับอาหาร อ่านเพิ่มที่ ข้อจำกัดความรับผิดด้านสุขภาพ